先日テレビでゆでたまごの特集をしていましたね。 その際に作り方を説明で、 １．沸騰してから常温にもどしたたまごをいれる ２．黄身が中央になるように90秒かきまぜて、ふたをする ３．ゆで時間は沸騰してから6分半で黄身の中央がしっとり と言っていまし…